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Dove Magazine

Milan, Italy  September 2007

A une sessatina di chilometri, Castine, un villaggio di case bianche neoclassiche che ha il sapore della vecchia America.  Nel Seicento si stabilirono qui, contendendosi il territorio, frencesi, inglesi e olandesi.  Oggi, dove c'erano le baracche dei britannici, ai tempi delle colonie, si è insediata la Marine Academy.  Una bella casa in stile georgiano, con torretta, nell'Ottocento locanda per i marinai delle barche a vapore che approdavano qui, ospita l'hotel Pentagöet Inn.  Alle pareti, ritratti scovati in tutto il mondo della collezione del proprietario, politici, scrottori, artsti, dalla regina Vittoria a Fidel Castro.  Ma l'albergo è anche luogo d'appuntamento dei gourmet, attirati dalle prelibatezze della chef Gina Melita.  Dopo cena, davanti a un buon whisky, si possono fare due chiacchiere con Jack Bourke, il proproetario.  Ha viaggiato per vent'anni, soprattutto in Africa, per organizzazioni umanitarie, ma affronta anche un itinerario nel Maine come un'esplorazione, consifliando i suoi luoghi segreti.  http://viaggi.corriere.it/

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